Abejas I

 

La producción mundial de alimentos y la biodiversidad terrestre dependen en gran medida de la polinización, un proceso natural que fertiliza las flores para producir frutos y semillas. Las abejas y otros insectos, como las mariposas y los abejorros, son una de las principales razones de este proceso, sin embargo, sus poblaciones están disminuyendo a un ritmo vertiginoso.

La cantidad de problemas a los que se enfrentan los polinizadores es abrumadora. El informe de la Plataforma Intergubernamental para la Biodiversidad y los Servicios de los Ecosistemas (IPBES) advirtió que el 40% de los polinizadores invertebrados, especialmente las abejas y las mariposas, están en riesgo de extinción. Esto también nos dice que, en Europa, el 37% de la población de abejas está disminuyendo, lo que muestra claramente que el modelo agroalimentario imperante nos está llevando a un callejón sin salida.

La agricultura ecológica puede proteger el suelo, el agua y el clima, promover la biodiversidad, no contaminar el medio ambiente debido a pesticidas u organismos genéticamente modificados y respetar la salud de las personas, por lo que puede garantizar una producción saludable y sostenible.

Este cambio puede ser iniciado por la clase política, apostando por modelos de agricultura ecológica y legislando en consecuencia; agricultores, cambiando sus métodos de cultivo; y empresas, desarrollando líneas de productos y tecnologías ecológicas. Por supuesto, también hay personas a las que les gusta, que necesitan y consumen productos orgánicos y locales.